Obholz, wo man Freunde trifft

 

Wildkarte

Vorspeisen

 

Hausgemachte Kürbiscrémesuppe mit Zimtcroutons

Fr. 10.50

 

Nüsslisalat mit frischen Eierschwämmli und Hirschsalsiz

Fr. 14.50

 

Wildschweinravioli an Preiselbeerbutter

Hausgemacht von der Pastamanufaktur Daniele, Schaffhausen

Fr. 19.50

 

 

Hauptgänge

 

Herbstteller ( vegetarisch )                                                 Fr. 23.50

Hausgemachte Eierspätzli, Rotkraut, Marroni, Rosenkohl, Kürbiswürfeli,

Rahmsauerkraut und Eierschwämmlisauce

 

Rehpfeffer „Hausart“ mit Pilzen

Hausgemachte Eierspätzli

Gefüllter Apfel mit Preiselbeeren                                        Fr. 33.50

 

Hirschfiletmedaillons an Brombeersauce

Hausgemachte Eierspätzli

Gefüllter Apfel mit Preiselbeeren                                       Fr. 34.50

 

Rehschnitzel an Morchelrahmsauce

Hausgemachte Eierspätzli

Gefüllter Apfel mit Preiselbeeren                                       Fr. 35.50

 

 

Beilagen :   Rotkraut mit Marroni                                        Fr.  7.50

                     Rosenkohl mit Speck                                       Fr.  7.50


 


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